burgers, gin & cheesecakes
Opernring 11, 1010 Wien
phone +43 1 5356969
office@butcher-cow.at

öffnungszeiten:
di bis mi 17:00–01:00
do bis sa 17:00–02:00

like the butcher:

Die Kuh hat es einmal ganz gut auf den Punkt gebracht:
„Man liebt nicht weil, sondern obwohl.“
Konkret: Sie liebt zum Beispiel den Hödl, der uns ihr gutes Fleisch liefert.

Der Hödl, der wohl bekannteste Fleischermeister Wiens, weil er jede Kuh
persönlich kennt und vom Bauern abholt und auch selber schlachtet. Wir würden
ihn ja Butcher nennen, aber das ist eine andere Geschichte.

Diese Geschichte hier handelt von Burgern, die Wien in dieser Form noch
nicht gesehen und schon gar nicht gegessen hat.
Von Cheesecakes, für die eigentlich das gleiche gilt.
Und von Gin & Tonic, die sich auf diese Weise auch noch nie
begegnet sind. Es gilt nur eine Regel.

Obey the food chain.